绞肉机简介-浙江千家汇电器设备有限公司

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求，加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

绞肉机是一种家用或商用厨房电器，用于将肉类、蔬菜、水果等食材切碎或绞碎成小颗粒或泥状。它通常由一个电动马达驱动，将食材通过旋转刀片或磨盘绞碎。绞肉机可以用于制作各种食品，如馅料、肉饼、肉丸、汉堡、肉酱、鱼饵等等。除了家庭厨房，它也常用于餐厅、超市、肉店等商业场所。绞肉机有手动和电动两种类型，电动绞肉机的效率更高，但价格也更贵。