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和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
和面机是一种专门用于制作面食的机器。它通常由一个搅拌器和一个容纳面粉的桶子组成。当面粉和水被放入桶子中，搅拌器会自动旋转，将面粉和水混合在一起，从而制作出面团。
使用和面机可以大大提高制作面食的效率，尤其是在需要制作大量面食的情况下。不过，在使用和面机时，需要注意安全问题，确保手指和其他物品不会被搅拌器伤到。另外，使用前需要确保机器已经清洗干净，并按照说明书正确操作。
