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浙江千家汇电器设备有限公司

成立于2005年,是一家集电机设计、食品机械研发与生产、销售为一体的企业,公司从成立初期生产单一产品,到目前生产二十多个系列、七十多种型号的产品,涉及肉类加工、水果蔬菜加工、面食加工等机械设备,产品广泛使用于酒店行业、企业,学校、政府、厨房等。

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定制: 我们有强大的研发团队,每年都会发布新的机型并对老旧机型进行改进,没有最好只有更好;

质量: 我们有自己专门的质量体系,从原材料开始到生产下线每个过程中都会有严格的检验标准;

产量: 我们年产量超6万多台,可以满足不同采购量客户的需求;

市场: 我们立足高品位及中高端市场,产品符合国际标准,主要出口欧州、中东,东南亚等国家。

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  • 制冷切碎机的设计结构

    制冷切碎机的设计结构

    制冷切碎机是一种常见的食品加工设备,主要用于将冷冻或冷藏的食材(如肉类、海鲜、蔬菜等)进行切碎、研磨和加工。它通常由一个强力电动马达驱动,配备有锋利的刀片或刀盘,能够将冷冻的食材快速而均匀地切割成所需的颗粒大小,从而满足不同食品加工的需求。首先,制冷切碎机的设计结构复杂而精致,具有强大的加工能力。它通常由一个坚固的机身、一个容纳食材的料斗和一个电动马达组成。刀片或刀盘采用高品质的不锈钢材料制成,具有良好的耐磨性和耐腐蚀性,能够长时间保持锋利。这种设计保证了制冷切碎机在长时间高强度工作下的稳定性和可靠性。其次,制冷切碎机的加工效率高,能够在短时间内完成大量食材的切碎工作。无论是食品加工厂还是餐饮行业,都可以依靠制冷切碎机来处理各种类型和数量的食材,提高了加工效率和产量。而且,制冷切碎机加工的食材均匀细腻,可以满足不同食品加工的需求,为厨师们提供了更多的可能性。此外,制冷切碎机还具有多功能性和可调节性。它不仅适用于切碎冷冻的肉类、海鲜,还可以用于切碎冷藏的蔬菜、水果等食材。而且,制冷切碎机可以根据需要调整刀片或刀盘的转速和角度,实现对食材的精细切碎和加工,满足不同菜肴的需求。然而,使用制冷切碎机也需要注意一些安全问题。在操作时应注意手部安全,避免手指接触到刀片或刀盘,以免发生意外伤害。另外,在清洁和保养制冷切碎机时也要格外小心,确保各个部件的安全和可靠性,避免发生故障或意外。总的来说,制冷切碎机作为一种常见的食品加工设备,具有高效快捷、精确可靠、多功能性等优点,在食品加工行业中发挥着重要作用。它不仅提高了食材加工的效率和产量,还为厨房工作带来了便利和效率的提升,为人们的饮食生活带来了更多的选择和可能性。因此,制冷切碎机在现代食品加工业中具有重要的地位和作用。

  • 灌肠机的设计结构

    灌肠机的设计结构

    灌肠机是一种专业的食品加工设备,主要用于制作各种类型的香肠和肉制品。它通常由一个电动马达驱动,配备有灌肠管和调节装置,能够将肉馅或混合馅料注入到灌肠套管中,形成不同口径和形状的香肠或肉制品。灌肠机在食品加工行业中具有重要的作用,为人们提供了丰富多样的肉类食品选择。首先,灌肠机的设计结构复杂而精致,具有良好的加工能力。它通常由一个坚固的机身、一个注料装置和一个电动马达组成。灌肠机的注料装置包括灌肠管和调节装置,可以根据需要调整注料的速度和量,实现对香肠或肉制品的精确控制。这种设计保证了灌肠机在加工过程中的稳定性和可靠性。其次,灌肠机的加工效率高,能够快速而准确地完成对肉馅或混合馅料的注入工作。无论是大型的肉类加工厂还是中小型餐厅厨房,都可以依靠灌肠机来制作各种口味和形状的香肠和肉制品,提高了加工效率和产量。而且,灌肠机能够根据需要调整注料的速度和量,实现对产品的精确控制,保证了产品的质量和口感。此外,灌肠机还具有多功能性和灵活性。它不仅适用于制作各种类型的香肠,还可以用于制作肉丸、肉饼、火腿等各种肉制品。而且,灌肠机可以根据需要调整灌肠管的口径和长度,实现对产品的不同形状和大小的灌装,满足不同客户的需求。这种灵活性使得灌肠机在食品加工行业中具有广泛的应用和市场。然而,灌肠机在使用过程中也需要注意一些安全问题。由于其使用电动马达驱动注料装置进行工作,操作人员应严格遵守操作规程,戴好防护装备,避免发生意外伤害。另外,在清洁和保养灌肠机时也要格外小心,确保各个部件的安全和可靠性。总的来说,灌肠机作为一种专业的食品加工设备,具有高效快捷、精确可靠、多功能性等优点,在肉类加工行业中发挥着重要作用。它不仅提高了肉类制品的加工效率和产量,还为肉类加工带来了更高的精度和质量,为人们的饮食提供了更多的选择和可能性。因此,灌肠机在现代食品加工业中具有不可替代的地位和作用。

  • 了解和面机的工作原理

    了解和面机的工作原理

    和面机是一种用于制作面团的厨房电器,它能够快速、有效地将面粉和水等原料搅拌成面团,为面食制作提供了便利。本文将介绍和面机的工作原理、种类以及在厨房中的应用。首先,让我们了解和面机的工作原理。和面机通常由一个搅拌钩或搅拌盆和一个电动马达组成。当面粉、水和其他配料被放入机器时,电动马达会带动搅拌钩或搅拌盆进行旋转运动,将原料彻底混合搅拌,形成光滑均匀的面团。这一过程可以根据面团的需要进行多次循环搅拌,直至达到理想的状态。和面机有多种类型和规格,以满足不同厨房需求。一般来说,和面机可以根据搅拌方式、容量和功能特点进行分类。小型的家用和面机适合家庭厨房使用,而大型的商用和面机则适用于餐饮行业或食品加工厂。一些的和面机还配备有多种功能,如面团发酵、面团搅拌定时等,提供了更多的操作便利性和选择。和面机在厨房中有着广泛的应用。首先,它是制作面食的必备工具,如面条、馒头、饺子等。通过和面机,可以将面粉和水等原料快速、均匀地混合搅拌,制作出口感柔软、口味鲜美的面食。其次,和面机还常用于制作糕点、面包等烘焙食品的面团,能够提高面团的质地和口感,确保烘焙食品的品质和口感。此外,一些人还会利用和面机制作调味料、肉馅等食材的混合物,为烹饪提供更多选择和便利。总的来说,和面机是厨房中不可或缺的设备之一,它为面食制作和烘焙加工提供了高效、便捷和可靠的解决方案。通过选择适合自己需求的和面机,并正确使用和维护,可以提高厨房工作效率,为家庭生活和餐饮行业的发展提供更好的支持。

  • 切瓜果机的设计结构

    切瓜果机的设计结构

    切瓜果机是一种常见的食品加工设备,主要用于快速、均匀地切割各种类型的瓜果,如西瓜、哈密瓜、香瓜、葡萄柚等。它通常由一个电动马达驱动,配备有锋利的刀片或切片盘,能够将瓜果切成所需的形状和大小,极大地提高了瓜果加工的效率和便利性。首先,切瓜果机的设计结构简单而实用,具有良好的加工能力。它通常由一个坚固的机身、一个加工区域和一个电动马达组成。加工区域包括一个旋转的刀片或切片盘,瓜果通过旋转的刀片或切片盘进行切割,可以快速而均匀地切成所需的形状和大小。这种设计保证了切瓜果机在加工过程中的稳定性和可靠性。其次,切瓜果机的加工效率高,能够在短时间内完成大量瓜果的切割工作。无论是果汁店还是水果加工厂,都可以依靠切瓜果机来快速处理各种类型和数量的瓜果,提高了加工效率和产量。而且,切瓜果机可以根据需要调整刀片或切片盘的转速和角度,实现对瓜果的精细切割,满足不同客户的需求。此外,切瓜果机还具有多功能性和可调节性。它不仅适用于切割大型的西瓜、哈密瓜等瓜果,还可以用于切割小型的水果如柑橘、樱桃等。而且,一些高级的切瓜果机还具有多种切割模式和刀片可更换功能,进一步提高了加工的灵活性和效率。然而,使用切瓜果机也需要注意一些安全问题。由于其使用电动马达驱动刀片或切片盘进行工作,操作人员应严格遵守操作规程,戴好防护装备,避免发生意外伤害。另外,在清洁和保养切瓜果机时也要格外小心,确保各个部件的安全和可靠性,避免发生故障或意外。总的来说,切瓜果机作为一种专业的食品加工设备,具有高效快捷、精确可靠、多功能性等优点,在瓜果加工行业中发挥着重要作用。它不仅提高了瓜果加工的效率和产量,还为果汁店、水果加工厂等提供了便捷和快速的加工工具,为人们提供了更多美味健康的水果选择。因此,切瓜果机在现代食品加工业中具有不可替代的地位和作用。

  • 了解土豆脱皮机的工作原理

    了解土豆脱皮机的工作原理

    土豆脱皮机是一种用于去除土豆皮的厨房设备,它可以将土豆表面的皮层去除,为土豆的加工和烹饪提供了便利。本文将介绍土豆脱皮机的工作原理、类型以及在厨房中的应用。首先,让我们了解土豆脱皮机的工作原理。土豆脱皮机通常由一个旋转的刷子或刮刀组成,以及一个用于固定土豆的夹具或传送带。当土豆被放入机器时,旋转的刷子或刮刀会将土豆表面的皮层去除,同时传送带将土豆送入和取出机器。这一过程通过电动马达驱动,使得土豆脱皮机能够高效地完成工作,并确保去皮的彻底和均匀。土豆脱皮机有多种类型和规格,以满足不同厨房需求。一般来说,土豆脱皮机可以根据功率大小、处理能力和自动化程度进行分类。小型的家用土豆脱皮机适合家庭厨房使用,而大型的商用土豆脱皮机则适用于餐饮行业或食品加工厂。一些的土豆脱皮机还配备有智能控制系统和多功能设定,提供了更多的操作便利性和选择。土豆脱皮机在厨房中有着广泛的应用。首先,它是准备土豆食材的必备工具,可以为土豆切片、切块、切丝等加工提供干净、去皮的土豆原料。其次,土豆脱皮机也常用于食品加工厂或餐饮场所,用于大批量土豆的去皮作业,提高了厨房工作效率和生产效益。此外,一些创新型的土豆脱皮机还可以用于去除其他类型的蔬菜和水果的皮层,为厨房加工提供更多选择和便利。总的来说,土豆脱皮机是厨房中不可或缺的设备之一,它为土豆的加工和烹饪提供了高效、便捷和卫生的解决方案。通过选择适合自己需求的土豆脱皮机,并正确使用和维护,可以提高厨房工作效率,为食品加工和烹饪带来更多便利和可能性。

  • 制冷切碎机的工作原理、种类以及在食品加工中的应用

    制冷切碎机的工作原理、种类以及在食品加工中的应用

    制冷切碎机是一种用于冷冻或冷藏食材的切碎和加工的专业设备。它可以将冷冻或冷藏的食材快速、有效地切碎成所需的粒度或形状,为食品加工业提供了便利。本文将介绍制冷切碎机的工作原理、种类以及在食品加工中的应用。首先,让我们了解制冷切碎机的工作原理。制冷切碎机通常由一个旋转的刀片和一个固定的筛网或切割室组成。当冷冻或冷藏的食材被放入机器时,旋转的刀片会将食材切碎成所需的粒度,同时通过筛网或切割室将切碎后的食材分离出来。这一过程通过电动马达驱动,使得制冷切碎机能够高效地完成工作,并确保切碎的均匀和精确。制冷切碎机有多种类型和规格,以满足不同食品加工场所的需求。一般来说,制冷切碎机可以根据切碎方式、加工能力和自动化程度进行分类。有些切碎机设计专门用于处理冷冻食材,如冷冻肉类、海鲜等,而另一些则适用于冷藏食材,如蔬菜、水果等。一些的制冷切碎机还配备有冷却系统,可以确保食材在切割过程中不受过热或变质,保持食品的品质和口感。制冷切碎机在食品加工行业中有着广泛的应用。首先,它是制作各种冷冻或冷藏食品的关键设备,如冷冻肉饼、冷冻蔬菜、冷藏水果等。通过制冷切碎机,可以将大块的冷冻或冷藏食材切碎成适合加工和包装的粒度,提高了生产效率和产品质量。其次,制冷切碎机还常用于食品加工厂或餐饮场所,用于制作各种加工食品的原料,如肉酱、调味料等,满足消费者的口味需求。此外,一些创新型的制冷切碎机还可以用于处理其他类型的食材,如坚果、豆类等,为食品加工带来更多可能性和创意。总的来说,制冷切碎机是食品加工行业中不可或缺的设备之一,它为冷冻或冷藏食材的加工和利用提供了高效、便捷和可靠的解决方案。通过选择适合自己需求的制冷切碎机,并正确使用和维护,可以提高生产效率,为食品加工行业的发展和消费者的需求提供更好的服务。

  • 了解绞肉机的工作原理

    了解绞肉机的工作原理

    绞肉机是一种用于加工肉类的厨房电器,它可以将生肉块或熟肉块转化为绞碎状态,为烹饪提供了便利。这篇文章将介绍绞肉机的工作原理、种类以及在日常生活中的应用。首先,让我们了解绞肉机的工作原理。绞肉机内部通常由一个旋转的刀片和一个固定的孔板组成。当生肉或熟肉被放入机器时,旋转的刀片会将肉块切割成小块,并通过孔板的孔径挤压出来,形成绞肉的状态。这一过程通过电动马达驱动,使得绞肉机能够高效地完成工作。绞肉机有各种各样的类型和规格,以满足不同厨房需求。一般来说,绞肉机可根据功率大小、加工容量和功能特点进行分类。小型家用绞肉机通常功率较低,适合家庭日常使用,而商用绞肉机则通常功率更大,可用于餐饮行业或大型食品加工厂。此外,一些的绞肉机还具有多功能,如榨汁、切片等,提供了更多的厨房便利。绞肉机在日常生活中有着广泛的应用。首先,它是制作各种肉制品的必备工具,如肉饼、香肠、肉丸等。通过绞肉机,可以将不同种类的肉料混合搅拌,制作出口感丰富、口味独特的美食。其次,绞肉机也常用于加工其他食材,如蔬菜、水果等,制作成各种料理或果汁饮料。此外,一些人还会利用绞肉机制作宠物食品,为宠物提供营养均衡的饮食。绞肉机的出现不仅提高了厨房加工效率,还丰富了人们的饮食选择。通过选择适合自己需求的绞肉机,并正确使用和保养,可以让厨房工作更加便捷高效,为家庭生活增添更多乐趣。

  • 了解锯骨机的工作原理

    了解锯骨机的工作原理

    锯骨机是一种用于处理肉类和骨头的专业设备,主要用于分割、切割和处理各种类型的动物骨头,为食品加工业提供了便利。本文将介绍锯骨机的工作原理、类型以及在食品加工行业中的应用。首先,让我们了解锯骨机的工作原理。锯骨机通常由一个旋转的锯片和一个固定的支架组成。当骨头被放入机器时,旋转的锯片会将骨头切割成所需的大小和形状,以便后续的加工和处理。这一过程通过电动马达驱动,使得锯骨机能够高效地完成工作,并确保切割的准确性和精度。锯骨机有多种类型和规格,以满足不同食品加工场所的需求。一般来说,锯骨机可以根据功率大小、锯片尺寸和加工能力进行分类。小型的家用锯骨机适合用于家庭食品加工或小型餐饮场所,而大型的商用锯骨机则适用于大型食品加工厂或肉类批发市场。此外,一些的锯骨机还配备有自动化控制系统和安全保护装置,提高了操作的便利性和安全性。锯骨机在食品加工行业中有着广泛的应用。首先,它是分割和切割各种类型的肉类和骨头的关键工具,如牛、羊、猪等。通过锯骨机,可以将大块的肉类和骨头分割成适合加工和销售的大小,提高了加工效率和产品质量。其次,锯骨机还常用于制作各种肉制品,如排骨、骨头汤等,为消费者提供美味可口的食品选择。此外,一些特殊的锯骨机还可以用于处理海鲜和禽类等其他类型的动物产品。总的来说,锯骨机是食品加工行业中不可或缺的设备之一,它为加工肉类和骨头提供了高效、精确和安全的解决方案。通过选择适合自己需求的锯骨机,并正确使用和维护,可以提高食品加工的效率和品质,为行业发展和消费者提供更好的服务。

  • 灌肠机的工作原理、类型以及在食品加工中的应用

    灌肠机的工作原理、类型以及在食品加工中的应用

    灌肠机是一种用于制作各种类型肠类制品的专业设备,它能够将调制好的肉馅或混合馅料灌入肠衣中,形成不同口味和形状的肠制品,为食品加工行业提供了便利。本文将介绍灌肠机的工作原理、类型以及在食品加工中的应用。首先,让我们了解灌肠机的工作原理。灌肠机通常由一个旋转的螺杆或柱塞组成,以及一个用于固定肠衣和控制馅料流动的管道系统。当调制好的肉馅或混合馅料被放入机器时,旋转的螺杆或柱塞会将馅料挤压并灌入肠衣中,同时管道系统控制着馅料的流动和压力,确保灌装的均匀和连贯。这一过程通过电动马达驱动,使得灌肠机能够高效地完成工作,并确保制作出的肠制品质量可靠。灌肠机有多种类型和规格,以满足不同食品加工场所的需求。一般来说,灌肠机可以根据灌装方式、生产能力和操作方式进行分类。手动灌肠机适合小型食品加工场所或家庭使用,而自动化灌肠机则适用于大型食品加工厂或肉类加工企业。一些的灌肠机还配备有智能控制系统和可编程设定,提供了更多的操作便利性和选择。灌肠机在食品加工行业中有着广泛的应用。首先,它是制作各种类型肠类制品的关键设备,如香肠、火腿肠、培根等。通过灌肠机,可以将不同口味和配料的馅料灌入不同规格和形状的肠衣中,制作出丰富多样的肠类制品,满足消费者的口味需求。其次,灌肠机还常用于食品加工厂或肉类加工企业,用于大批量生产肠类制品,提高了生产效率和产品质量。此外,一些创新型的灌肠机还可以用于制作其他类型的食品,如面包、曲奇等,为食品加工带来更多可能性。总的来说,灌肠机是食品加工行业中不可或缺的设备之一,它为肠类制品的生产提供了高效、精确和可靠的解决方案。通过选择适合自己需求的灌肠机,并正确使用和维护,可以提高生产效率,为食品加工行业的发展和消费者的需求提供更好的服务。

  • 制冷切碎机的特点、用途以及注意事项

    制冷切碎机的特点、用途以及注意事项

    制冷切碎机是一种常见的厨房设备,主要用于加工冷藏的食材,如肉类、鱼类、蔬菜等。它的设计结构简单,功能强大,为厨师们提供了高效、便捷的加工方式。下面将详细介绍制冷切碎机的特点、用途以及注意事项。首先,制冷切碎机通常由一个电动马达、一个旋转刀片和一个容纳食材的料斗组成。食材被放入料斗中,通过电动马达的驱动,刀片开始旋转并将食材切碎或研磨成所需的粒度。与普通切碎机不同的是,制冷切碎机通常配备有冷却系统,能够在加工过程中保持食材的低温状态,有效防止食材变质和细菌滋生。其次,制冷切碎机的用途广泛,适用于处理各种冷藏的食材,如冷冻肉块、鱼块、冷冻蔬菜等。它可以将这些冷藏食材快速、均匀地切碎或研磨,为后续的烹饪和加工提供便利。这种高效率的加工方式不仅节省了时间和人力,还能够保持食材的新鲜度和营养价值。除了冷藏食材,制冷切碎机也可以用于加工一些特殊的食材,如海鲜、冷藏水果等。它可以帮助厨师们快速、轻松地处理这些食材,制作出各种美味的菜肴和料理。然而,尽管制冷切碎机在加工冷藏食材方面具有显著的优势,但在使用过程中仍需注意一些注意事项。首先,操作人员需要严格遵守安全操作规程,确保在使用过程中不会发生意外伤害。其次,定期清洁和消毒制冷切碎机的各个部件,可以有效防止细菌滋生和食品污染。综上所述,制冷切碎机作为一种常见的厨房设备,具有简单实用、功能强大的特点,为厨师们提供了高效、便捷的食材加工方式。它的多功能性和灵活性使得其在各种厨房环境中都具有广泛的应用前景,然而在使用和维护过程中仍需注意安全和卫生,以确保加工出的食材质量和食品安全。

  • 了解披萨压型机的工作原理

    了解披萨压型机的工作原理

    披萨压型机是一种用于制作披萨饼皮的专业设备,它可以将面团压成所需的厚度和大小,为披萨制作过程提供了便利。本文将介绍披萨压型机的工作原理、种类以及在食品加工中的应用。首先,让我们了解披萨压型机的工作原理。披萨压型机通常由一个压制辊和一个输送带组成。面团被放入机器后,压制辊会将面团均匀地压平,并通过输送带将其传送到下一步加工环节。这一过程通过电动马达或液压系统驱动,使得披萨压型机能够高效地完成工作,并确保披萨饼皮的厚度和大小均匀一致。披萨压型机有多种类型和规格,以满足不同披萨店或食品加工场所的需求。一般来说,披萨压型机可以根据压制方式、压制面积和自动化程度进行分类。有些披萨压型机设计为手动操作,适合小型披萨店或家庭使用,而另一些则配备有自动化控制系统,可以实现自动压制和输送,适用于大型披萨连锁店或食品加工厂。披萨压型机在食品加工行业中有着广泛的应用。首先,它是制作披萨的关键设备之一,能够快速、精确地制作出统一厚度和大小的披萨饼皮。通过披萨压型机,可以提高披萨制作的效率和质量,满足消费者对美味披萨的需求。其次,披萨压型机还常用于食品加工厂或批量生产场所,用于大批量生产披萨饼皮,提高了生产效率和产品一致性。此外,一些创新型的披萨压型机还可以用于制作其他类型的面食,如饼、饺子皮等,为食品加工行业带来更多可能性和创意。总的来说,披萨压型机是食品加工行业中不可或缺的设备之一,它为披萨制作提供了高效、便捷和可靠的解决方案。通过选择适合自己需求的披萨压型机,并正确使用和维护,可以提高生产效率,为披萨店和食品加工场所的发展和服务水平提供更好的支持。

  • 披萨压型机的用途广泛

    披萨压型机的用途广泛

    披萨压型机是一种用于制作披萨饼皮的专业设备,它能够快速、精确地将面团压成所需大小和厚度的圆形饼皮,为披萨店和餐厅提供了高效、一致的生产工具。下面是关于披萨压型机的详细介绍。首先,披萨压型机通常由一个压面辊和一个面团输送系统组成。面团被放入输送系统中,然后通过输送带或滚筒输送到压面辊处。在压面辊的作用下,面团被均匀地挤压成圆形饼皮,并根据设定的参数调整厚度和直径。这种设计使得披萨压型机能够快速、准确地生产出标准化的披萨饼皮,保证了披萨的品质和口感。其次,披萨压型机的用途广泛,不仅适用于制作传统的意大利披萨饼皮,还可以用于制作各种口味和风格的披萨,如薄底披萨、厚底披萨等。它可以根据客户的需求和订单要求,调整饼皮的大小和厚度,满足不同口味和食客的需求。除了披萨,披萨压型机还可以用于制作其他类型的面食,如饼、饺子皮等。它的多功能性和灵活性使得其在面食加工行业中也具有广泛的应用前景。然而,尽管披萨压型机在生产披萨饼皮方面具有显著的优势,但在使用过程中仍需注意一些注意事项。首先,操作人员需要熟悉和掌握披萨压型机的使用方法,以确保操作安全和效率。其次,定期清洁和维护披萨压型机的各个部件,可以有效延长设备的使用寿命并保持食品卫生。综上所述,披萨压型机作为一种专业的披萨生产设备,能够快速、精确地生产出标准化的披萨饼皮,为披萨店和餐厅提供了高效、一致的生产工具。它的多功能性和灵活性使得其在各种餐饮场所中都具有广泛的应用前景,然而在使用和维护过程中仍需注意安全和卫生,以确保生产出的披萨饼皮质量和食品安全。

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